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HAUTES COTES DE NUITS

 

Domaine Manuel Olivier

La côte de Nuits produit quelques-uns des plus grands pinots noirs du monde, les vielles vignes de Manuel Olivier lui permettent d’exprimer pleinement son talent de vigneron.

 

« Je recherche la fraîcheur, les arômes de fruits frais toujours avec la quête du soyeux et de la précision Mais le viticulteur donne une identité au vin, c’est le terroir qui le fait. »

 

 

POUILLY FUISSE et MACON LA ROCHE VINEUSE

 

Domaine Alain Normand

Alain Normand propose des vins amples et riches qui expriment une grande maturité de fruit avec une touche légèrement toastée et un gras déjà très savoureux.

 

 

MOULIN A VENT et BEAUJOLAIS BLANC

 

Domaine Paul Janin et Fils

Paul Janin propose un moulin à vent travaillé en dentelle ou la finesse et la dentisté du jus se distingue parmi les grands vins de la region.




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