Moulin à Vent - Les Vignes du Tremblay- Gamay - Paul Janin et Fils

Domaine Paul Janin et Fils

Appellation : Moulin à Vent

Cépages : 100 % Gamay

Terroir : vielles vignes sur des sols gres et sables argileux

Notre avis : En Moulin-à-Vent, la cuvée «les Vignes du Tremblay» est une sélection parcellaire de vignes situées sur les coteaux exposés plein sud de l’appellation.

Eric Janin propose un moulin à vent travaillé en dentelle ou la finesse et la densité du jus se distingue parmi les grands vins de la région.